天秤座小主食谱——精致生活的美味开始

天秤座的小伙伴们向来以求美、爱美为人生目标，这也贯穿了他们的饮食习惯。小主食谱囊括了天秤座追求精致、健康、美味的三大元素，让您在品尝美食的同时也能同步【苏珊米勒星座】满足自己的个人追求。

姜葱焖瘦肉

食材：瘦肉、生姜、葱、食盐、酱油

做法：


1.将瘦肉切成块状备用；

2.在热锅中放入少量油，加入姜片和葱白爆香；

3.将瘦肉放入锅中煸炒至变色，加入适量水煮沸；

4.将酱油慢慢地倒入锅内，加入食盐，搅拌均匀；

5.将锅煮开之后，用小火慢慢地焖煮，当焖煮时间达到半个小时左右时，用大火收汁即可。

此道菜肴融合了姜、葱的香气，精益肉的鲜嫩与酱油的味道淋漓尽致贯穿全程，让人垂涎欲滴，同时也不会因食用肉类过多而危害健康。

蒜蓉西葫芦

食材：西葫芦、蒜、盐、老抽、生抽、鸡精、植物油

做法：


1. 西葫芦去头尾，切成长度相同的条状；

2. 蒜头洗净，切成蓉；

3. 热锅凉油，加入蒜蓉翻炒；

4. 加入西葫芦条，轻轻煸炒，火不要太大；

5. 看到西葫芦条开始变软，加入少许老抽和生抽，撒上少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。

这道蒜蓉西葫芦虽然制作起来很简单，但是在入口时却能让人品味到每一份原料的美味，让人不由自主地想起西葫芦的脆嫩和蒜头的浓香。

酸汤肥牛

食材：肥牛、耳熟柿子椒、大葱、姜片、鲜车前草、盐、细黑胡椒、生鸡蛋、麻油、料酒、老抽、陈醋

做法：


1.将肥牛切成薄片，加入盐、细黑胡椒、生鸡蛋、麻油、料酒、老抽搅拌均匀后腌制30分钟；

2.将耳熟柿子椒、葱姜和鲜车前草放入开水中焯烫，撇去表面的浮沫；

3.将焯烫过的食材过滤掉，放置煮锅中加入清水、盐、黑胡椒粉、老抽，开煮后转小火煲30分钟；

4.将腌制好的肥牛片过筛锅内，煮至肉片发白；

5.将肥牛片踩入碗中，淋上陈醋，继续用煮好的酸汤浸泡3-5分钟即可。

这道酸汤肥牛不仅肉质鲜嫩，而且汤汁浓郁酸爽，令人回味无穷，让人回归到舌尖的美味飨宴。

以上三道天秤座小主食谱，集通俗易懂、健康美味于一体，不仅适合天秤座人士，也适用于所有追求精致生活的美食家。希望您也能在品尝美食的同时增添一份生活的美好。