大家好，关于焦糖果冻水瓶座很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于焦糖果冻的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗
2. 果冻怎么摆好看
3. 果冻具体制作方法以及配方
4. 焦糖巴西有头纹的吗

[One]、没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗

如果没有白凉粉我们可以选取用吉利丁片或者把棉花糖化成水。

制作方法：1.将鲜奶油250g、牛奶250ml、糖20g加热，温度不宜太高。加入香草精，加入吉利丁片1片，熔解。(使用前先用少量冷水泡一下)

〖Two〗、冷却后到入容器或者模具中，放入冰箱直到凝固。成品可淋酱使用。例如草莓酱、苹果酱或焦糖。

（焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖后，加入水50c.c.搅匀，放凉淋在布丁上即可。

[Two]、果冻怎么摆好看

〖One〗、果冻可以通过以下方式来摆放使其更加好看。

〖Two〗、首先可以选取一个漂亮的容器，把果冻倒入其中，并且可以在果冻中添加一些水果或者糖果来提升果冻的美观程度。

〖Three〗、其次，可以在果冻的顶部撒上一些彩色的糖屑或者焦糖，这样可以增加果冻的层次感和视觉效果。

〖Four〗、最后，放置的位置也是非常重要的，可以把果冻放在有光线的位置，这样可以增加果冻的透明度和光彩，使其更加美观。

〖Five〗、所以，通过以上的方式，果冻就可以摆放得更加好看。

[Three]、果冻具体制作方法以及配方

牛奶果冻：牛奶125g、吉利丁片5g、细砂糖20g

芒果果冻：芒果肉100g、牛奶60g、吉利丁片5g

1.吉利丁片冷水泡软，牛奶和细砂糖倒入容器中，小火加热，无需煮沸；

2.待牛奶稍微放凉后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，倒入果冻模具中；

3.下面做芒果果冻，吉利丁片冷水泡软，牛奶加入芒果肉里，用料理机打成汁；

4.把芒果汁小火加热，无需煮沸，稍微放凉后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀；

5.倒入果冻模具中，与牛奶果冻一起放入冰箱冷藏一夜即可。

[Four]、焦糖巴西有头纹的吗

〖One〗、没有，那是黄金果冻头上有头纹。

〖Two〗、焦糖巴西背上有焦糖色的斑块，这也是焦糖巴西名称的由来

〖Three〗、但不是所有的焦糖巴西都能保持幼苗时候特征，有一部分眼睛会变成和黄金果冻一样的金属眼。有的是一只眼睛变，有的两只眼睛都会变。而且不少焦糖巴西长大，会有红耳斑出现

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