巨蟹座果冻布丁,怎么做果冻布丁好吃简单
大家好,如果您还对巨蟹座果冻布丁不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享巨蟹座果冻布丁的知识,包括怎么做果冻布丁好吃简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
做法一:
食材准备:香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖
制作步骤:
1、取锅,倒入200克水,烧开。
2、开水中加入牛奶和糖,一边煮一边搅拌,水快沸腾时改用小火。
3、加入布丁粉和打散的蛋黄,拌匀。
4、关火,然后将煮好的布丁液过滤一遍。
5、用勺子将布丁液充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
6、将布丁液倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右即可。
做法二:
食材准备:芒果、牛奶、糖、淡奶油、水、鱼胶粉、草莓果酱
制作步骤:
1、将鱼胶粉加入30克水,浸泡15分钟备用。
2、将鱼胶水隔热,使融化成液体。
3、取适量草莓果酱装入布袋,并加入半勺鱼胶液,拌匀。
4、在模具中央挤上草莓果酱,静置半小时。
5、将芒果去皮、剥出果肉,打成果泥。
6、将淡奶油打至五分发(体积稍微变大即可)。
7、在奶油中依次加入牛奶、白糖、炼乳、一部分芒果泥和鱼胶水混合并搅匀。
8、用勺子将拌好的材料舀入模具中,留出一部分空间,再挤些草莓酱或是放些芒果果粒。
9、放冰箱里冷藏2小时即可。
果冻布丁是一道简单又好吃的甜品,以下是制作方法:
材料:
1.果冻粉25g
2.砂糖50g
3.快速冰淇淋粉(可省略)10g
4.水250ml
5.牛奶250ml
做法:
1.将果冻粉、砂糖和快速冰淇淋粉混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,待粉末完全融化。
2.将剩余的水和牛奶倒入锅中,用中小火加热至温热状态(不要沸腾)。
3.然后将步骤1中调好的混合液倒入锅中,不断搅拌,使其均匀分散。
4.待混合物加热至沸腾时,再继续搅拌1~2分钟,让混合物充分膨胀起来变成一种粘稠的液体。
5.将热果冻混合液倒入布丁模中,冷却后放入冰箱中冷藏两小时以上。
取出倒扣于盘中即可食用。
提示:
1.果冻粉中已有添加糖分,所以不要过多添加糖。
2.如果想要口感更加浓郁,可以将牛奶改成淡奶油、稀奶油等。
3.果冻布丁做好后包装精美容易受小朋友的欢迎,可作为小学校园活动和儿童生日会的美食拼盘之一。
果冻布丁材料:
1、果冻粉
2、糖
3、水
4、牛奶
5、咖啡(红茶、绿茶均可)
6、各式蜜饯果(鲜水果也行)
7、蜜豆等等
8、各式果汁做法:5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。
加热时要不停搅拌,防止打结。
沸腾后再搅拌一会儿离火。
将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。
用料
牛奶300克
芒果1个
吉利丁片3片(15g)
布丁果冻的做法
准备以上材料
用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软
准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的
把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀
如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),
把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。
切丁的最后备用
2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻
倒入打好的芒果泥
盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时
放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)
成品出来了
味道棒棒的哦
加几颗蓝莓更好吃
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